こだわりのワッフル

今日は守山区小幡にあるワッフル専門店、和諷瑠（わっふる）に行ってきました。もう夕方だったのでフルーツワッフルは軒並み売り切れでした（涙）。今回はカスタードクリームと生クリームをブレンドした生クリームカスタード、抹茶、くるみチョコレートをいチョイス。どれもクリームがたっぷりでやさしい甘さ。愛知県小原村の生みたて卵をつかうなど材料にもこだわっているようです。お気に入りは抹茶。宇治の抹茶のほんのりとした苦味がいい塩梅です♪ラムレーズンやフルーツのワッフルも期待できそうです。